旅游买东西被坑可通过多种途径进行投诉，包括向旅游行政管理部门、消费者协会、监管部门等反映情况。同时，也可考虑与商家协商和解、向法院提起诉讼等方式维护权益。

1. 与商家协商和解：发现买东西被坑后，首先应尝试与商家沟通，清晰地表明自己的诉求，如退款、换货等，要求商家解决问题。在沟通时要注意保留好相关的聊天记录等证据。

2. 向旅游行政管理部门投诉：可向当地的旅游局或者旅游质量监督管理所等部门投诉。投诉时要提供详细的信息，如旅游行程、购物地点、商品情况、与商家沟通的情况等。这些部门对于旅游过程中的消费纠纷有一定的监管和处理权力，能够帮助协调解决问题。

3. 向消费者协会投诉：消费者协会是维护消费者合法权益的组织。可以通过拨打12315热线或者在其官方网站进行投诉。消协在接到投诉后，会对投诉内容进行调查核实，并组织双方进行调解。

4. 向相关监管部门投诉：如果购买的商品涉及质量问题或者商家存在违规经营行为，可向相应的监管部门投诉。例如，购买的食品有问题可向食品药品监督管理部门投诉；购买的电子产品有质量问题可向市场监督管理部门投诉等。

5. 向法院提起诉讼：如果通过上述途径无法解决问题，且损失较大，可以考虑向法院。在诉讼过程中，要准备好充分的证据，如购物凭证、商品实物、聊天记录、鉴定报告等，以维护自己的合法权益。

《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条 消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：（一）与经营者协商和解；（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；（三）向有关行政部门投诉；（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；（五）向人民法院提起诉讼。

《中华人民共和国旅游法》第九十二条 旅游者与旅游经营者发生纠纷，可以通过下列途径解决：（一）双方协商；（二）向消费者协会、旅游投诉受理机构或者有关调解组织申请调解；（三）根据与旅游经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；（四）向人民法院提起诉讼。