伤残鉴定级别的依据主要包括人体组织器官结构的破坏程度、功能障碍的严重性以及对日常生活、工作、学习等能力的影响，伤残鉴定会根据《工伤保险条例》、《人体损伤致残程度分级》等相关法律法规和标准，综合考虑受伤者的医疗资料、病历记录、诊断结果以及康复情况等因素，来确定伤者的伤残等级，鉴定时，专家会根据伤者的具体情况，对照上述标准进行评估和判断。

建议参考：

如果您需要进行伤残鉴定，建议参考《工伤保险条例》和《人体损伤致残程度分级》等相关法规和标准，建议您咨询专业的法律人士或伤残鉴定机构，以确保鉴定过程的合法性和结果的准确性。

相关法条：

- 《工伤保险条例》

- 《人体损伤致残程度分级》

小编总结：

伤残鉴定级别的依据是基于人体组织器官结构的破坏程度、功能障碍的严重性以及对日常生活、工作、学习等能力的影响，这些依据通常参考《工伤保险条例》和《人体损伤致残程度分级》等法规和标准，在进行伤残鉴定时，应确保遵守相关法律法规，并咨询专业法律人士或伤残鉴定机构，以保障鉴定的合法性和结果的准确性。