企业收到政府补助是否要开发票，需要根据具体情况来判断，如果政府补助是明确规定需要开具发票的，那么企业就必须按照规定开具发票，如果政府补助没有明确规定是否需要开具发票，企业可以根据自身情况来决定是否开具发票。

如果企业决定开具发票，那么就需要按照发票管理的相关规定进行开具，如果企业决定不开发票，那么就需要在财务处理上做好相应的记录，以备税务部门的检查。

建议参考：

1、仔细阅读政府补助的相关文件，了解政府补助的具体规定。

2、咨询税务部门，了解税务部门对于政府补助开具发票的具体要求。

3、参考同行业企业的做法，了解同行业企业对于政府补助开具发票的处理方式。

相关法条：

《中华人民共和国发票管理办法》第十九条规定：销售商品、提供服务以及从事其他经营活动的单位和个人，对外发生经营业务收取款项，收款方应当向付款方开具发票；特殊情况下，由付款方向收款方开具发票。

小编总结：

企业收到政府补助是否要开发票，需要根据具体情况来判断，如果政府补助是明确规定需要开具发票的，那么企业就必须按照规定开具发票，如果政府补助没有明确规定是否需要开具发票，企业可以根据自身情况来决定是否开具发票，无论企业是否开具发票，都需要在财务处理上做好相应的记录，以备税务部门的检查。