在2021年，交通伤残鉴定标准和赔偿规定主要依据《道路交通安全法》和《侵权责任法》等相关法律法规，当发生交通事故造成人员伤亡时，伤者或其家属应当及时进行伤残鉴定，以确定伤残等级，根据伤残等级，受害人可以向责任人索赔相应的医疗费用、残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。

建议参考：

在进行索赔时，建议您首先咨询专业的律师，了解具体的赔偿项目和计算方法，准备好所有相关证据，包括医疗记录、鉴定报告、交通责任认定书等，以便在索赔过程中使用。

相关法条：

《中华人民共和国道路交通安全法》

第十六条：“机动车驾驶人应当遵守道路交通安全法律、法规的规定，按照操作规范安全驾驶、文明驾驶。

第十七条：“机动车应当悬挂机动车号牌，放置检验合格标志、保险标志，并随车携带行驶证。

第十八条：“机动车维修、改装、加装等，应当符合国家规定的技术标准。”

小编总结：

2021年交通伤残鉴定标准和赔偿规定对于受害人来说至关重要，在进行索赔时，务必遵循相关法律法规，并寻求专业律师的帮助，准备好所有必要的证据是成功索赔的关键。