1069 开头的短信说起诉并不一定是真的，虽然这些短信可能是由法院或法律机构发出的，但也有可能是诈骗短信，在收到这样的短信后，最好的做法是采取以下步骤：

1、核实来源：核实短信的来源是否真实，你可以通过以下方式进行核实：

查看短信内容：仔细阅读短信内容，看是否有具体的案件信息、法院名称、起诉日期等，如果信息不完整或不清晰，可能是诈骗短信。

联系法院：如果你不确定短信的真实性，可以直接联系法院或相关法律机构，核实是否有针对你的起诉。

查询官方网站：一些法院或法律机构可能会有官方网站，你可以在网站上查询是否有与你相关的案件信息。

2、不要轻易相信：即使你核实了短信的来源并确认是真实的，也不要轻易相信短信中的内容，你应该保持冷静，不要惊慌失措。

3、采取适当措施：根据核实的结果，采取适当的措施，如果确实有针对你的起诉，你需要及时与律师联系，了解你的权利和义务，并采取相应的法律行动，如果是诈骗短信，你可以向当地警方报案。

建议参考：

1、保持警惕：不要轻易相信来自陌生人或不明来源的短信，尤其是涉及到法律事务的短信。

2、核实来源：在采取任何行动之前，务必核实短信的来源和真实性。

3、不要透露个人信息：不要在短信中透露任何个人敏感信息，如银行账号、密码等。

4、寻求专业帮助：如果你不确定如何处理，最好咨询专业律师的意见。

相关法条：

《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十五条规定：人民法院应当在立案之日起五日内将起诉状副本发送被告，被告应当在收到之日起十五日内提出答辩状，答辩状应当记明被告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式；法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式，人民法院应当在收到答辩状之日起五日内将答辩状副本发送原告。

小编总结：

收到 1069 开头的短信说起诉时，不要惊慌失措，首先要核实短信的来源，然后根据核实的结果采取适当的措施，如果是诈骗短信，要及时向当地警方报案，如果确实有针对你的起诉，要及时与律师联系，了解你的权利和义务，并采取相应的法律行动，要保持警惕，不要轻易相信来自陌生人或不明来源的短信，尤其是涉及到法律事务的短信。