在日常生活中，我们去商场、超市等场所购物时，都希望能买到新鲜、合格的商品。然而，有时候可能会不小心买到过期产品，这不仅会影响我们的使用体验，甚至可能对身体健康造成损害。那么，当遇到这种情况时，我们该如何维护自己的合法权益，又能获得怎样的赔偿呢？接下来，我们就详细探讨一下这个问题。

一、买到过期产品怎么赔偿

当消费者买到过期产品时，根据《中华人民共和国食品安全法》和《中华人民共和国消费者权益保护法》等相关法律法规，可获得相应赔偿。

1. 《食品安全法》规定：生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。例如，消费者购买了价值50元的过期食品，此时消费者可以要求商家赔偿损失（如因食用该过期食品导致身体不适去医院检查的费用等），同时还能要求支付价款十倍即500元的赔偿金，但由于增加赔偿的金额不足一千元，所以最终能获得一千元的赔偿。

2. 《消费者权益保护法》规定：经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。如果商家明知商品已过期还进行销售，这种行为可能构成欺诈，消费者可依据此条要求赔偿。

消费者在要求赔偿时，需注意保留好相关证据，如购物小票、商品实物等，以便向商家或有关部门主张自己的权益。若与商家协商不成，可向当地的消费者协会或市场监督管理部门投诉，也可以通过向人民法院提起诉讼的方式解决。

二、买到过期食品如何索赔更有效

要想更有效地索赔，可按以下步骤进行。

1. 保留证据：这是索赔的基础。购物小票是证明购买时间、地点和商品价格的重要凭证，务必妥善保存。商品的原包装也很关键，上面的生产日期、保质期等信息是判断商品是否过期的直接依据。如果可能，还可以对商品的外观、过期标识等进行拍照或录像，作为辅助证据。

2. 与商家沟通：发现买到过期食品后，应及时与商家取得联系。可以先心平气和地向商家说明情况，表明自己的诉求，要求合理赔偿。在沟通时，要注意态度和方式，以理性的方式表达自己的意见。如果商家愿意积极解决问题，按照规定进行赔偿，那么事情就可以得到顺利解决。

3. 寻求第三方帮助：若与商家沟通无果，可向消费者协会或市场监督管理部门投诉。向消协投诉时，要详细说明购买商品的情况、与商家沟通的过程以及自己的诉求。消协会根据具体情况进行调解，促使商家承担相应责任。市场监督管理部门具有监管市场的职责，他们会对商家的违法行为进行调查和处理，以保障消费者的合法权益。

4. 法律途径：如果通过上述途径都无法解决问题，消费者可以考虑向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，要准备好充分的证据，按照法律程序进行维权。虽然诉讼可能会耗费一定的时间和精力，但这是保障自己合法权益的最后一道防线。

三、超市售卖过期产品应承担什么责任

超市作为商品的销售者，售卖过期产品需要承担多方面的责任。

1. 民事赔偿责任：如前面所述，根据相关法律规定，超市要对消费者进行赔偿。这不仅是对消费者经济损失的弥补，也是对消费者因购买过期产品所遭受的精神和身体上可能的损害的一种补偿。超市需要按照价款的倍数或者损失的倍数向消费者支付赔偿金，以保障消费者的合法权益。

2. 行政处罚责任：超市售卖过期产品违反了《中华人民共和国食品安全法》等相关法律法规，会受到市场监督管理部门的行政处罚。处罚方式包括警告、罚款、没收违法所得、责令停产停业、吊销许可证等。例如，对于经营过期食品的超市，市场监督管理部门可能会没收其违法所得，并处以一定数额的罚款。罚款金额通常根据违法经营的食品货值金额来确定，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款；货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。

3. 信誉损失责任：超市售卖过期产品会对其自身的信誉造成严重影响。消费者一旦发现超市存在售卖过期产品的情况，可能会对该超市产生不信任感，从而选择不再光顾。这种信誉损失可能会导致超市的客流量减少、销售额下降，对超市的长期发展造成不利影响。超市为了挽回信誉，可能需要投入大量的时间和资金进行形象修复和品牌重塑。

综上所述，当消费者买到过期产品时，有明确的法律依据可获得相应赔偿。在索赔过程中要注意保留证据、合理维权。而超市售卖过期产品则要承担民事、行政和信誉等多方面的责任。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。