一般情况下，没有领结婚证，彩礼钱通常应返还给给付彩礼的一方。

彩礼是中国古代婚嫁习俗之一，又称订亲财礼、聘礼、聘财等。在现代社会，彩礼在法律上并没有明确的规定，但在司法实践中，彩礼通常被视为一种附条件的赠与。

如果双方没有领取证，那么这种附条件的赠与所附的条件就没有成就，收受彩礼的一方就应当返还彩礼。当然，在具体的案件中，法院也会综合考虑各种因素，如双方是否共同生活过、共同生活的时间长短、彩礼的数额大小、双方的过错程度等，来确定彩礼的返还比例。

如果双方虽然没有领取结婚证，但已经共同生活了一段时间，那么在返还彩礼时，法院可能会酌情减少返还的数额。如果彩礼已经用于双方共同生活的支出，如购买家具、家电等，那么在返还彩礼时，也应当扣除相应的支出。

如果给付彩礼的一方是自愿给付，且没有证据证明是被迫给付的，那么即使双方没有领取结婚证，法院也可能不支持返还彩礼的请求。

总之，在没有领取结婚证的情况下，彩礼钱的归属问题比较复杂，需要根据具体的情况进行分析和判断。建议当事人在遇到此类问题时，及时咨询专业，以便更好地维护自己的合法权益。

《最高人民法院关于适用 婚姻家庭编的解释（一）》 第五条

当事人请求返还按照习俗给付的彩礼的，如果查明属于以下情形，人民法院应当予以支持：

（一）双方未办理结婚登记手续；

（二）双方办理结婚登记手续但确未共同生活；

（三）婚前给付并导致给付人生活困难。

适用前款第二项、第三项的规定，应当以双方离婚为条件。

《中华人民共和国民法典》 第一百五十八条

民事法律行为可以附条件，但是根据其性质不得附条件的除外。附生效条件的民事法律行为，自条件成就时生效。附解除条件的民事法律行为，自条件成就时失效。