对于酒店来说，销售假酒店是一种严重违法行为，不仅会损害消费者的合法权益，还会扰乱市场秩序。如果酒店在经营过程中被砸，那么酒店经营者应当承担责任。

一、酒店经营者应当承担的赔偿责任

根据《消费者权益保护法》的，消费者享有知情权、选择权、公平交易权和人身、财产安全权。酒店经营者在销售酒店时，应当向消费者如实告知酒店的真实情况，不得欺骗、误导消费者。如果酒店经营者销售假酒店，则构成违约行为，应当承担违约责任。根据《合同法》的规定，违反合同的当事人应当承担损害赔偿责任。酒店经营者应当赔偿消费者的实际损失，包括酒店房费、交通费等。

二、酒店经营者免除赔偿责任的情形

在某些情况下，酒店经营者可以免除赔偿责任。例如，如果消费者在购买酒店时已经知道酒店是假酒店，则酒店经营者不承担赔偿责任。如果消费者在购买酒店后，没有及时入住酒店，或者在入住后没有发现酒店是假酒店，则酒店经营者也不承担赔偿责任。

三、消费者维权途径

如果消费者购买了假酒店，可以采取以下途径维权：1.向消费者权益保护组织投诉；2.向工商行政管理部门投诉；3.向人民提讼。

在维权过程中，消费者应当注意保存好相关证据，例如与酒店经营者的聊天记录、酒店预订记录等。只有证据充分，才能有效维护自己的合法权益。

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