对于在外就餐的人们来说，被饭店恶意抬高价格、宰客的情况屡见不鲜。当遭遇此类情况时，消费者权益该如何维护？法律又有哪些途径可以保障消费者权益呢？

一、协商解决

遇到饭店乱收费的情况，消费者首先应该尝试与饭店工作人员协商，据理力争，要求合理收费。如果协商不成，可以拨打当地消费者协会电话进行投诉，或拨打12315进行维权。消费者协会或12315会介入调解，帮助消费者维护自身权益。

二、举报投诉

如果协商不成，消费者还可以向市场监督管理局举报投诉。市场监督管理局有权对饭店乱收费行为进行处罚，维护消费者的合法权益。消费者在投诉时，应提供详细的证据，如发票、消费记录等。

三、起诉索赔

如果举报投诉无果，消费者还可以选择向索赔。消费者在起诉时，应提供证据证明饭店乱收费的行为，如发票、消费记录、证人证言等。法院会根据证据情况，判决饭店消费者的损失，并可能对饭店处以罚款。

注意：

消费者在就餐前，应仔细查看菜单，了解菜品的价格。就餐后，应索要发票并仔细核对费用是否合理。如果发现饭店乱收费，应及时保留证据，并采取必要的维权措施。

法律问题具有较强的专业性，如有疑问不知道如何处理，建议一对一咨询专业律师，欢迎在本站免费咨询律师，我们为你提供专业、详细的法律建议。