两夫妻，曾经恩爱的枕边人如今却分道扬镳，生活难免会发生翻天覆地的变化。对于没有一技之长的夫妻来说，离婚后如何维持生计是一个迫切需要解决的问题。有人选择外出打工，有人选择创业，还有人选择摆摊卖盒饭。

小红和小明是一对离婚夫妻，他们原本有一家小公司，生意还算不错。由于经营不善，公司最终倒闭，他们也因此背负了巨额债务。无奈之下，小红和小明只能离婚，各自寻找出路。小红没有一技之长，离婚后只能靠打零工维持生计。小明则拿出仅有的积蓄，买了一辆二手餐车，开始卖盒饭。

一开始，小明的生意并不太好。他摆摊的地方人流量不大，再加上他做的盒饭味道一般，所以销量一直上不去。小明并没有气馁，他每天早早起床，精心准备食材，用心烹制每一道菜。渐渐地，小明的盒饭味道越来越好，生意也越来越红火。

随着生意的好转，小明还雇了两个帮手，一个是负责洗菜切菜，一个是负责收银打包。三个人的分工合作，让小明的盒饭生意更加井井有条。小明的盒饭不仅味道好，而且价格实惠，深受附近上班族的喜爱。每天中午，小明的餐车前都会排起长队。

生意好起来之后，小明还推出了各种优惠活动，比如满十送一、充值送菜等。这些活动吸引了更多的顾客，也让小明的收入节节攀升。短短几个月的时间，小明就还清了所有的债务，还买了一套新房子。

如今，小明已经成为当地有名的盒饭大王。他不仅拥有多家连锁店，还成立了自己的餐饮公司。小明的经历告诉我们，即使在人生的低谷，只要不放弃努力，就一定能走出困境，创造属于自己的幸福生活。

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