在日常生活中，别人欠钱不还着实让人烦恼。当遇到这种情况，我们应该如何应对呢？下面就为您详细解答。

一、人家欠我两千元钱不还我该怎么办

如果对方欠您两千元钱不还，您可以先尝试与对方友好沟通，明确提醒对方还款的时间和金额，看看是否存在误会或者对方有什么特殊的困难。

如果沟通没有效果，您可以给对方发送正式的书面通知，例如短信、邮件或者书面信件，要求对方在一定期限内还款，并保留好这些通知的记录。

如果对方仍然拒绝还款，您可以考虑寻求第三方的帮助，比如共同的朋友或者双方都信任的人从中调解。

如果以上方式都不行，您还可以向法院提起民事诉讼。在起诉前，要准备好相关的证据，如借条、转账记录、聊天记录等能够证明借款事实存在的材料。同时，要注意诉讼时效的问题，一般来说，向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。

二、如何收集有效的欠款证据

1. 书面证据是最为重要的一种。如果当初借款时有借条或者借款合同，那这将是非常有力的证据。借条上应明确写明借款金额、借款日期、还款日期、利息等关键信息。

2. 转账记录也不可或缺。无论是银行转账还是第三方支付平台的转账记录，都能证明资金的流向。如果是现金交付，尽量让对方出具收条。

3. 聊天记录也具有一定的证明效力。在与对方的聊天过程中，提及借款事宜的相关内容，如借款的原因、金额、还款约定等，都可以作为证据。但要注意，聊天记录应完整，不能有删减或者篡改。

4.证人证言。如果有其他人知晓借款事实，其证人证言也可以作为证据之一，但证人需要出庭作证。

5. 录音证据。在与对方沟通还款事宜时，如果对方承认借款事实，您可以进行录音，但要确保录音的合法性，不能侵犯对方的合法权益。

三、起诉欠款不还的流程和注意事项

1. 写好起诉状。起诉状应当记明下列事项：原告的姓名、性别、年龄、民族、职业、工作单位、住所、联系方式，法人或者其他组织的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务、联系方式；被告的姓名、性别、工作单位、住所等信息；诉讼请求和所根据的事实与理由；证据和证据来源，证人姓名和住所。

2. 准备好相关证据材料，将其与起诉状一并提交给有管辖权的法院。一般来说，由被告住所地或者合同履行地的人民法院管辖。

3. 法院受理案件后，会向被告送达起诉状副本和传票，被告需要在规定的时间内提交答辩状。

4. 法院会安排开庭审理，在庭审过程中，双方需要进行举证、质证和辩论。

5. 法院根据审理情况作出判决。如果您胜诉，对方仍不履行判决，您可以申请强制执行。

在整个过程中，要注意按时参加庭审，遵守法庭纪律，尊重法官和对方当事人。同时，要注意诉讼费用的承担问题，如果您胜诉，诉讼费用通常由被告承担。

总之，当遇到别人欠您两千元钱不还的情况时，不要慌张，要通过合法的途径来维护自己的权益。但也要注意保持理性和冷静，避免采取过激的行为。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。