对于借钱给亲戚朋友，我们往往会出于信任而松懈，但当对方不还钱时，却会陷入困境。如果您正因大伯借钱不还而烦恼，以下建议或许能帮到您：

一、大伯借我钱不还怎么办呀？

1. 私下沟通：尝试私下和大伯沟通，委婉地提醒他借款的事宜。避免采用指责或威胁的语气，以免伤及亲情。

2. 出示证据：如果大伯否认借款，您需要提供证据证明他确实借了钱。例如，转账记录、借条或短信沟通记录等。

3. 协商还款计划：如果大伯承认借款，但无力一次性偿还，您可以和他协商一个双方都能接受的还款计划。设定明确的还款时间表和还款金额。

4. 寻求第三方调解：如果私下沟通无果，您可以寻求第三方调解，例如村委会或居委会，帮助解决纠纷。

5. 提起诉讼：如果其他方法均无效，您只能考虑提起诉讼。通过法律途径追讨欠款，但要注意诉讼成本和时间成本。

二、大伯借钱不还欠条怎么写更有效？

1. 书面借条：借条最好采用书面形式，并注明借款人姓名、借款金额、借款日期、还款日期、利息（如有）等信息。

2. 明确债权债务关系：借条应清晰地表明借款人与出借人的债权债务关系，避免事后产生纠纷。

3. 借款人签名或指纹：借条必须由借款人本人签名或按指纹，以作为其借款凭证。

4. 见证人签字：如果可能，请找一位见证人签字，以提高借条的效力。

三、大伯借钱不还不接电话怎么办？

1. 通过其他方式联系：如果大伯不接电话，您可以尝试通过短信、微信或邮件与其沟通。

2. 上门催收：如果以上方式仍无效，您可以亲自上门催收，但要注意避免过激的行为。

3. 保留证据：无论是电话沟通还是上门催收，都应保留相关证据，如通话记录或上门时的视频或照片。

4. 寻求法律帮助：如果大伯逃避还款，您可考虑向法院申请限制消费令或财产保全措施。

以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。