在饭店用餐时，发现食物中有异物，是一件令人不快的事情。如果发现异物是石头，作为消费者该如何处理并获得赔偿？

一、饭店发现了石头怎么办赔偿？

1. 保留证据：发现石头后，请不要立刻食用，并拍照或录像作为证据。

2. 及时告知服务员：向服务员说明情况，并要求他们处理。

3. 索要赔偿：向餐厅管理人员提出赔偿要求，包括医疗费、误工费等。

4. 协商赔偿：与餐厅管理人员进行协商，争取合理的赔偿金额。

5. 投诉无果：如果与餐厅协商无果，可以向当地消费者协会或食品药品监督管理局投诉。

二、饭店食物中有石头谁负责赔偿？

根据《食品安全法》，因食品安全事故造成的损失，由生产经营者承担赔偿责任。饭店有义务为消费者提供安全的食物，如果食物中出现石头，饭店应当承担赔偿责任。

三、饭店食物中有石头可以索赔什么？

消费者可以根据实际情况索赔以下费用：

医疗费：因食用石头造成的医疗费用。

误工费：因就医或休养而造成的误工损失。

精神损失费：因食入异物而造成的精神伤害。

交通费、误餐费等合理费用：因处理异物事件而产生的必要支出。

餐饮业在食品安全上肩负着重大的责任。如果饭店发现了石头，应当及时妥善处理，并按照法律规定承担赔偿责任。作为消费者，在发现异物时，有权要求赔偿，并通过法律途径维护自己的权益。