根据《中华人民共和国典》的规定，借钱不还的诉讼时效是三年。

1. 诉讼时效是指在法间内不行使权利，即丧失请求法院依法保护其的法律制度。

2. 自权利人知道或者应当知道权利受到以及之日起计算三年的诉讼时效。

3. 但是，如果存在特殊情况，人民法院可以根据权利人的申请决定延长诉讼时效。

需要注意的是，诉讼时效期间届满后，义务人可以提出不履行义务的抗辩。

4. 为了保障自身的，应当及时主张权利，避免超过诉讼时效。

《中华人民共和国民法典》 第一百八十八条

向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。

诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。