大学生校外打架通常会管。

1. 学校有教育和管理学生的职责，即使打架事件发生在校外，也可能影响到学校的秩序和声誉。

2. 学校的规章制度一般会涵盖学生的行为规范，校外打架这种不良行为可能违反相关规定。

3. 从维护学校整体风气和学生成长的角度，学校会进行调查和处理。可能的处理方式包括批评教育、警告、记过等。

4. 对于情节严重的校外打架行为，可能还会涉及到法律责任，学校也会配合相关执法部门进行处理。

总之，大学生校外打架学校大概率会管，以保障学校的教育环境和学生的健康成长。

《教育法》第二十九条

学校及其他教育机构行使下列权利：

（一）按照章程自主管理；

（二）组织实施教育教学活动；

（三）招收学生或者其他受教育者；

（四）对受教育者进行学籍管理，实施奖励或者处分；

（五）对受教育者颁发相应的学业证书；

（六）聘任教师及其他职工，实施奖励或者处分；

（七）管理、使用本单位的设施和经费；

（八）拒绝任何组织和个人对教育教学活动的非法干涉；

（九）法律、法规规定的其他权利。

国家保护学校及其他教育机构的合法权益不受侵犯。