严重遮挡的界定通常需要综合多方面的因素来判断。

在建筑物方面，比如相邻之间，如果其中一方的建筑物完全或大部分阻挡了另一方的采光、通风，影响了正常的居住使用，可视为严重遮挡。

在交通领域，如果障碍物或建筑物严重妨碍了驾驶员的视线，导致无法及时发现交通信号、路况或其他交通参与者，增加了交通事故的，一般认定为严重遮挡。

在公共区域，如广告牌、树木等严重阻挡了公共设施的标识、紧急通道的指示等，影响到公共安全和正常秩序，也属于严重遮挡。

具体的界定标准可能会因地区的法律法规、行业规范以及具体的场景而有所不同。一般会由相关的主管部门或专业机构根据实际情况进行评估和判断。

《民法典》第二百九十三条

建造建筑物，不得违反国家有关工程建设标准，不得妨碍相邻建筑物的通风、采光和日照。

第二百九十六条

不动产权利人因用水、排水、通行、铺设管线等利用相邻不动产的，应当尽量避免对相邻的不动产权利人造成损害。