不给老人是不合法且不道德的行为。

1. 老人可以先与子女进行协商沟通，明确表达自己的需求和期望，尝试通过内部的和解来解决问题。

2. 若协商无果，老人有权向当地的、或者所在单位请求调解。这些组织通常能够在家庭纠纷中发挥协调和劝解的作用。

3. 老人还可以直接向人院提起诉讼，要求子女支付费。法院会根据子女的经济状况、老人的实际需求以及当地的生活水平等因素来确定赡养费的数额。

4. 一旦子女支付赡养费，而子女拒不的，老人可以申请法院。

需要注意的是，赡养老人是子女的，无论子女有何种理由，都不能成为拒绝支付赡养费的借口。

《中华人民共和国民法典》 第二十六条

父母对未成年子女负有抚养、教育和保护的义务。

成年子女对父母负有赡养、扶助和保护的义务。

《中华人民共和国民法典》 第一千零六十七条

父母不履行抚养义务的，未成年子女或者不能独立生活的成年子女，有要求父母给付抚养费的权利。

成年子女不履行赡养义务的，缺乏劳动能力或者生活困难的父母，有要求成年子女给付赡养费的权利。