如果遇到欠钱时间太久不还的情况，可以考虑以下几种处理方式：

1. 友好协商：首先尝试与欠款人进行友善、平和的沟通，提醒对方还款，并了解其未还款的原因。

2. 书面催告：以（如短信、邮件或正式的函）要求对方还款，明确还款期限和金额，并保留相关证据。

3. 寻求第三方调解：可以通过共同的朋友、亲戚或调解机构等第三方来协助调解，促使对方还款。

4. 向法院起诉：如果上述方法都，准备好相关证据（如、转账记录、聊天记录等），向有的人院提起诉讼。

5. 申请财产保全：在起诉的同时，若担心对方转移财产，可以向法院申请财产保全。

6. 等待法院判决并执行：生效后，若对方仍不还款，可申请法院，包括冻结对方账户、对方财产等方式来实现。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十二条

起诉必须符合下列条件：

（一）原告是与本案有直接利害关系的公民、法人和其他组织；

（二）有明确的被告；

（三）有具体的诉讼请求和事实、理由；

（四）属于人民法院受理民事诉讼的范围和受诉人民法院管辖。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第一百二十六条

人民法院应当保障当事人依照法律规定享有的起诉权利。对符合本法第一百二十二条的起诉，必须受理。符合起诉条件的，应当在七日内立案，并通知当事人；不符合起诉条件的，应当在七日内作出裁定书，不予受理；原告对裁定不服的，可以提起上诉。