如果老人欠账还不起，通常可以考虑以下几种处理方式：

1. 与债权人协商：尝试与沟通，说明老人的实际经济状况，看是否可以达成新的还款计划，比如延长还款期限、降低还款金额或者分期还款等。

2. 评估老人的资产：查看老人是否有可供抵债的资产，如房产、车辆等，但需注意要保障老人的基本生活需求。

3. 寻求法律援助：如果老人确实没有还款能力，且存在或不合理的情况，可以向法律援助机构咨询，了解相关法律规定和自身权益。

4. 子女协助：在法律允许且子女有能力的情况下，子女可以自愿帮助老人偿还债务，但子女没有法定的偿还义务。

5. 申请社会救助：若老人经济特别困难，符合相关条件，可以申请社会救助来缓解经济压力。

需要注意的是，具体的处理方式应根据老人的实际情况和法律规定来确定。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十六条

借款人未按照约定的期限返还借款的，应当按照约定或者国家有关规定支付逾期利息。

《中华人民共和国民法典》 第六百七十八条

借款人可以在还款期限届满前向贷款人申请展期；贷款人同意的，可以展期。

《中华人民共和国民法典》 第六百六十七条

借款合同是借款人向贷款人借款，到期返还借款并支付利息的合同。