斗殴现场警察一般会按照以下步骤进行处理：

1. 制止斗殴行为。警察会第一时间大声喝止，采取必要的强制手段，确保斗殴双方停止打斗，防止事态进一步恶化。

2. 控制现场秩序。迅速疏散围观群众，设立域，现场的安全和秩序。

3. 救助伤员。及时查看是否有人员受伤，如果有，会立即联系急救部门进行救治。

4. 调查了解情况。对斗殴双方及现场证人进行询问，收集相关证据，包括现场的物证、视频监控等。

5. 带回警局处理。对于涉嫌犯罪的人员，警察会将其带回机关做进一步的调查和处理。

6. 制作笔录。详细记录的陈述、证人的证言等。

7. 依法处理。根据调查的结果和相关法律法规，对参与斗殴的人员进行相应的处罚，可能包括行政处罚或者刑事追究。

《中华人民共和国刑法》第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。

《中华人民共和国治安管理处罚法》第四十三条

殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：

（一）结伙殴打、伤害他人的；

（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；

（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。