侵犯的处罚方式和程度取决于具体的情况和相关法律法规。

1. 在民事领域，如果消费者的知情权被商家侵犯，消费者有权要求商家承担民事，包括、、等。

2. 在行政方面，如果是某些行政机关或者公共服务机构侵犯了公民的知情权，可能会受到上级主管部门的责令改正、行政处分等。

3. 如果侵犯知情权的行为同时构成犯罪，例如通过侵犯知情权实施诈骗等犯罪行为，将依照刑法的相关规定予以刑事处罚，包括有期徒刑、拘役、罚金等。

需要注意的是，具体的处罚要依据法律的明确规定和案件的具体情节来确定。

《中华人民共和国民法典》 第一百七十九条

承担民事责任的方式主要有：

（一）停止侵害；

（二）排除妨碍；

（三）消除危险；

（四）返还财产；

（五）恢复原状；

（六）修理、重作、更换；

（七）继续履行；

（八）赔偿损失；

（九）支付违约金；

（十）消除影响、恢复名誉；

（十一）赔礼道歉。

法律规定惩罚性赔偿的，依照其规定。

本条规定的承担民事责任的方式，可以单独适用，也可以合并适用。