一般情况下，野生保护动物伤人不可以将其打死。

野生保护动物受法律保护，具有重要的生态和科学价值。当它们伤人时，应首先采取防范和躲避措施，尽量避免与之正面冲突。

如果情况危急，危及到人的生命安全，在采取必要的自卫手段时，也应尽量控制伤害程度，而非直接将其打死。

同时，相关部门通常会有专业的应对措施和救援机制，在遭遇野生保护动物伤人事件后，应及时联系相关部门，由专业人员进行处理和救援。

总之，野生保护动物的保护是我们共同的责任，在保障自身安全的前提下，应尽量避免对它们造成过度伤害。

《民法典》第一八十二条

因紧急避险造成损害的，由引起险情发生的人承担民事责任。

危险由自然原因引起的，紧急避险人不承担民事责任，可以给予适当补偿。

紧急避险采取措施不当或者超过必要的限度，造成不应有的损害的，紧急避险人应当承担适当的民事责任。