生产有害食品罪的罚金数额通常由法院根据犯罪的情节、危害后果、犯罪分子的经济状况等多种因素综合判定。

1. 犯罪情节是重要考量因素。包括生产有害食品的数量、持续时间、销售范围、对消费者健康造成的潜在威胁等。情节越严重，罚金可能越高。

2. 危害后果的程度。如果已经导致消费者身体甚至死亡等严重后果，罚金会相应增加。

3. 犯罪分子的经济状况。法院会考虑犯罪分子的财产状况和盈利能力，以确保罚金数额既具有惩罚性，又在其承受能力范围内。

4.社会影响。如果该犯罪行为在社会上引起了较大的恐慌和恶劣影响，也会影响罚金的判定。

需要注意的是，具体的罚金数额没有固定的计算标准，由法院根据具体案件的情况灵活裁量。

《中华人民共和国刑法》 第一百四十四条

在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的，处五年以上十年以下有期徒刑，并处罚金；致人死亡或者有其他特别严重情节的，依照本法第一百四十一条的规定处罚。