当别人欠钱不还时，难免会让人感到困扰和焦虑。如果您遇到这种情况，以下是一些可采取的步骤：

一、别人少我2千块钱不还怎么办

1. 核实欠款金额：请确保您有明确的证据证明欠款金额，例如欠条、转账记录或发票。

2. 沟通协商：尝试与欠款人联系，礼貌地提醒他/她欠款。避免使用催讨或威胁性语言。

3. 制定还款计划：如果欠款人承认欠款，您可以与他/她制定一个现实的还款计划，并书面记录下来。

4. 法律途径：如果沟通协商没有结果，您可能需要考虑通过法律途径追讨欠款。可以向法院提起诉讼或向仲裁机构申请仲裁。

5. 债务追讨公司：您也可以考虑聘请债务追讨公司来帮助追讨欠款。他们通常会收取一定比例的佣金。

二、别人少我2千块钱不还怎么办——欠条怎么写

欠条是证明债务关系的书面凭证。在书写欠条时，请务必包含以下信息：

欠款金额及币种

借款人和放款人的姓名和联系方式

借款用途（可选）

还款日期或期限

利息条款（如果有）

双方签名

三、别人少我2千块钱不还怎么办——诉讼时效

诉讼时效是法律允许原告提起诉讼的期限。在我国，欠款的诉讼时效为三年。如果您超过诉讼时效未提起诉讼，则法院将不予受理。

当别人欠钱不还时，您可以先尝试通过沟通协商解决问题。如果沟通无效，再考虑法律途径。为了保护自己的权益，在借款时应尽量书写欠条并明确诉讼时效。

以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。