随着市场监管力度的不断加强，超市被厂家打假的情况愈发常见。那么，当超市遭遇厂家打假时，该如何应对和赔偿呢？

一、超市被厂家打假怎么办赔偿

当超市被厂家打假时，首先应积极配合厂家调查，提供相关的证据材料。如果确属售假行为，超市应当承担赔偿责任，赔偿金额一般按照假冒商品的销售额或利润额计算。

具体赔偿方案如下：

1. 退一赔三：即退还消费者购买假冒商品的价款，并赔偿三倍的价款。

2. 退一赔十：在消费者要求退货时，超市除退还价款外，还应赔偿十倍的价款。

3. 停止销售：超市应立即停止销售涉案商品，并向消费者发布召回公告。

二、超市被厂家误打假怎么维权

如果超市被厂家误打假，应当及时向相关部门投诉举报，并保留证据材料。超市可以通过以下途径维权：

1. 市场监管部门：向当地市场监管部门投诉，要求调查并依法处理。

2. 消协组织：向消费者协会投诉，寻求调解或仲裁。

3. 法院诉讼：因误打假造成损失，超市可以向法院提起诉讼，要求厂家承担赔偿责任。

三、超市如何预防打假风险

为了预防打假风险，超市应采取以下措施：

1. 加强进货验收：与信誉良好的供应商合作，并仔细核实商品的来源和质量。

2. 建立商品追溯体系：记录每件商品的进货渠道、销售时间等信息，以便在发生售后问题时快速追溯。

3. 加强员工培训：教育员工识别和应对假冒商品，树立诚信经营意识。

超市在遭遇厂家打假时，应积极配合调查，承担相应赔偿责任。超市应加强进货验收和商品追溯管理，做好误打假维权准备，有效预防和降低打假风险，维护自身合法权益。