学生打架斗殴的处理方式和规定因地区、以及具体情况而异。

1. 学校方面，通常会先进行调查了解事情的经过和原因。如果情节较轻，可能会给予批评教育、警告处分等。如果情节严重，可能会面临记过、留校察看甚至开除学籍的处分。

2. 涉及到的情况，比如造成他人轻伤及以上伤害，机关会介入。根据相关法律规定，可能会面临处罚，包括行政拘留、罚款等。如果构成犯罪，如伤害罪，将依法追究刑事责任。

3. 对于造成他人身体或的，家长需要承担民事，、、营养费等相关费用。

法律依据方面，《治安管理处罚法》《刑法》等法律法规都对打架斗殴行为的处理和处罚有明确规定。同时，教育部门也会出台相关的政策和规定，指导学校对学生的违规行为进行处理。

《中华人民共和国治安管理处罚法》第二十一条

违反治安管理行为人有下列情形之一，依照本法应当给予行政拘留处罚的，不执行行政拘留处罚：

（一）已满十四周岁不满十六周岁的；

（二）已满十六周岁不满十八周岁，初次违反治安管理的；

（三）七十周岁以上的；

（四）怀孕或者哺乳自己不满一周岁婴儿的。