帮忙是好事，但也不能让自己的好意被当作理所当然。当朋友向你借钱时，一定要慎重考虑，以免造成不必要的经济损失。如果不慎遇到了朋友欠钱不还的情况，可以采取以下步骤应对：

一、朋友要我礼钱不还怎么办

1. 委婉催款：先礼后兵，以轻松的语气向朋友询问还款事宜。尽量避免直接讨要，以免伤及和气。

2. 设置期限：如果朋友表示会还钱，但没有明确时间，可以委婉地提醒对方设定一个还款期限。

3. 保留证据：借出礼金时，最好让朋友写下借条或转账记录等证据。以便在必要时作为追讨依据。

4. 尝试协商：如果朋友暂时无力偿还，可以尝试协商分期还款。但要明确分期金额和还款时间，防止对方再次拖欠。

5. 避免起诉：起诉是最后不得已的手段。一方面会耗费时间和精力，另一方面也可能影响朋友之间的关系。

二、朋友要我礼钱不还但有欠条怎么办

如果朋友有欠条，可以拿着欠条向法院提起诉讼。诉讼前，建议先向律师咨询了解相关法律法规和程序。

在诉讼过程中，法院会对双方进行调解或判决。如果判决支持你的诉求，朋友必须履行还款义务。

三、朋友要我礼钱不还，但是没有欠条怎么办

如果没有欠条，想要追回礼金会比较困难。但仍然可以尝试以下方法：

1. 找证人：如果有其他人在场见证了借钱过程，可以让他们出面作证。

2. 收集其他证据：如聊天记录、转账记录等，也可以作为间接证据。

3. 尝试协商：即使没有欠条，也可以与朋友协商解决。但一定要注意保留证据，以免对方否认。

以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。