火锅是深受我国各个地方人们喜爱的美食，在寒冷的冬天尤其火爆。近期有消息称，有人在火锅店吃出爆冰，引发消费者热议。那么，火锅店吃出爆冰怎么办赔偿呢？

一、火锅店吃出爆冰怎么办赔偿

消费者在火锅店吃出爆冰，属于食品安全事故，消费者可以依法维护自己的合法权益。

消费者应当保留好爆冰的证据，包括照片、视频等。可以拨打当地食品药品监督管理局的投诉举报电话，或向消费者协会进行投诉。

相关部门接到投诉后，会对火锅店进行调查，如果确认是火锅店原因导致消费者吃出爆冰，火锅店应当承担赔偿责任。赔偿金额一般按照消费者实际损失计算，包括医疗费、误工费、精神损害赔偿金等。

二、火锅店怎么预防爆冰

为了避免出现火锅店吃出爆冰的情况，火锅店应当做好以下预防措施：

1.进货渠道正规，从有资质的供应商进货，并索要合格证和进货凭证。

2.冰块制作卫生，使用纯净水制作冰块，并定期对制冰机进行清洗消毒。

3.冰块储存妥当，将冰块储存在干净、通风、阴凉的地方，避免与其他食品交叉污染。

4.冰块使用及时，避免冰块储存时间过长，及时将冰块放入火锅中使用。

三、消费者吃火锅注意事项

消费者在吃火锅时，也应当注意以下事项：

1.选择正规的火锅店，查看是否有食品经营许可证，环境卫生是否达标。

2.注意食材新鲜，不要食用颜色异常、气味异样的食材。

3.烫熟食材再食用，避免食用生冷食物。

4.适量食用火锅，不要过量食用，避免增加肠胃负担。

火锅店吃出爆冰属于食品安全事故，消费者应当保留好证据并及时向相关部门投诉。火锅店应当做好预防措施，消费者也应当注意就餐安全。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。