在生活中，朋友之间的经济往来是很常见的。但当朋友欠了我们菜钱却不还时，这着实会让人感到困扰和无奈。接下来，让我们一起深入探讨这个问题。

一、朋友欠我菜钱不还怎么办

首先，如果朋友欠了您的菜钱一直不还，您可以选择找一个合适的时机，以平和、友善的态度与朋友沟通。比如，您可以说：“亲爱的，之前你买的那些菜钱还没给我呢，最近我手头有点紧，你看是不是方便给我呀？”尽量避免在沟通中表现出指责和抱怨，以免影响彼此的关系。

其次，如果朋友找各种借口推脱不还，您可以给朋友发送正式的消息或者邮件，明确说明欠款的金额、时间以及您希望还款的时间。这样做可以让朋友更加清楚您的态度和期望。

要是朋友仍然不还钱，那您可以考虑借助共同的朋友来帮忙协调。让共同的朋友了解事情的经过，然后由他们从中调解，也许会起到一定的作用。

如果上述方法都不奏效，您还可以保留相关的证据，如买菜的记录、聊天记录等，必要时可以通过法律途径来维护自己的合法权益。但需要注意的是，走法律途径可能会对友谊造成较大的影响，所以这应该是最后的手段。

二、朋友欠钱不还怎么追讨更有效

1. 了解朋友的经济状况：在追讨欠款之前，尽量了解朋友目前的经济情况。如果朋友确实遇到了困难，您可以考虑给予一定的宽限期或者商量分期还款的方式。

2. 制定还款计划：与朋友一起制定一个详细的还款计划，明确还款的时间、金额和方式。这样可以让朋友更有目标地去还款，同时也让您心里有底。

3. 给予适当的压力：可以适当地给朋友一些压力，比如提醒他们信用的重要性，如果不还钱可能会影响他们在朋友圈中的声誉。但要注意把握好度，不要过于强硬。

4. 寻求专业的债务催收机构帮助：如果欠款金额较大，自己追讨无果，可以考虑委托专业的债务催收机构。但需要注意选择正规合法的机构，避免陷入不必要的麻烦。

三、如何避免朋友间因欠款产生矛盾

1. 事先明确：在朋友借款或者欠款时，一开始就明确金额、还款时间等重要信息，避免后续产生歧义。

2. 立下字据：如果欠款金额较大，最好能让朋友写个借条或者欠条，这可以作为日后的证据。

3. 不要碍于情面：不要因为害怕影响友谊而不敢提及欠款的事情，及时沟通反而有助于避免矛盾的积累。

4. 保持理性：在处理欠款问题时，要保持理性和冷静，不要让情绪左右自己的判断和行为。

总之，当朋友欠您菜钱不还时，要采取合理的方式去解决，既要维护自己的权益，也要尽量避免伤害友谊。但无论如何，都要坚守自己的原则和底线。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。