在人们的日常生活中，食用乳制品是十分普遍的，而作为国内知名乳制品品牌的伊利，更是受到了广大消费者的信赖。在近日，却有消费者反映在食用伊利产品时吃出了异物，引发了广泛关注。对于此类事件，消费者该如何维权？伊利又会承担怎样的责任？

根据《食品安全法》的，食品生产经营者应当对食品的安全负责，承担因食品不安全造成损害的赔偿责任。当消费者在伊利产品中吃出异物时，可以依法向伊利主张赔偿。

一、收集证据

消费者在发现伊利产品中含有异物时，应及时保留证据，包括：

1. 购买发票或收据；

2. 含有异物的伊利产品及其包装；

3. 就医记录（如有）；

4. 消费者协会或质检部门的检测报告（如有）。

二、协商解决

在收集到证据后，消费者可以与伊利协商解决，要求伊利承担赔偿责任。消费者可以采取以下的方式：

1. 拨打伊利官方客服电话，反映问题并提出赔偿要求；

2. 向伊利所在地的消费者协会投诉，要求协商调解；

3. 直接向提讼，要求伊利赔偿损失。

三、司法赔偿

如果协商解决无法达成一致，消费者可以向法院提起，要求伊利承担以下赔偿责任：

1. 医疗费、误工费、交通费等因食用异物造成的实际损失；

2. 因食用异物造成的精神损害抚慰金；

3. 惩罚性赔偿。

对于惩罚性赔偿，只有在伊利存在故意或重大过失的情况下，法院才有可能判决支持。

四、伊利的责任

在发生消费者食用伊利产品出现异物事件后，伊利应承担以下责任：

1. 召回问题产品，并采取措施防止类似事件再次发生；

2. 对消费者进行赔偿，包括实际损失、精神损害抚慰金和惩罚性赔偿；

3. 接受消费者协会或相关部门的调查，并配合整改。

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