随着外卖行业的蓬勃发展，外卖平台数量众多，为人们提供了便捷的生活服务。但与此外卖也引发了一系列健康安全问题，例如：有的消费者食用外卖后出现腹泻、呕吐等症状，甚至引发疫情。那么，外卖引发疫情怎么办？

一、外卖引发疫情怎么办赔偿？

外卖引发疫情的赔偿责任主要取决于外卖平台、外卖商家以及消费者的过错情况。具体来说：

1. 外卖平台责任：外卖平台作为提供外卖服务的平台，负有监督管理的责任。如果外卖平台未尽到监督管理义务，导致消费者食用外卖后引发疫情，则外卖平台应承担相应的赔偿责任。

2. 外卖商家责任：外卖商家对所提供的食品安全负责。如果外卖商家提供的食品不符合卫生标准，导致消费者食用后引发疫情，则外卖商家应承担相应的赔偿责任。

3. 消费者责任：消费者在食用外卖时也负有一定的责任。如果消费者在食用外卖时未注意食品卫生，导致自身感染疾病，则消费者自身应承担相应的责任。

具体赔偿金额的计算，需要根据消费者的实际损失、外卖平台、外卖商家以及消费者的过错程度等因素综合考虑。

二、外卖引发疫情后消费者维权途径

如果外卖引发疫情，消费者可通过以下途径维权：

1. 与外卖平台协商：消费者可以联系外卖平台，向平台方反映情况并要求赔偿。外卖平台通常会根据具体情况进行处理，如果协商一致，则可以达成赔偿协议。

2. 向市场监管部门投诉：消费者可以向当地市场监管部门投诉，由市场监管部门对涉事的外卖平台、外卖商家进行调查处罚。

3. 向提讼：如果协商和投诉均无法解决问题，消费者可以向法院提起，要求外卖平台、外卖商家承担赔偿责任。

三、外卖引发疫情赔偿案例

2022年，某外卖平台因提供的某餐馆外卖引发疫情，导致多名消费者感染新冠肺炎。经调查，该餐馆存在食品安全隐患，外卖平台未尽到监督管理义务。最终，外卖平台被市场监管部门处罚，并向消费者支付了赔偿金。

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