食用菌子是很多人喜爱的美食，但如果在餐馆食用菌子后发生中毒，该如何处理并获得呢？本文将详细解答这一问题，为您提供必要的法律知识和维权建议。

食用菌中毒的症状主要表现为恶心、呕吐、腹泻、头晕、四肢无力等，严重者甚至可能危及生命。在餐馆食用菌子中毒后，应立即采取以下措施：

1. 就医治疗：第一时间拨打急救电话，送患者至医院进行检查和治疗。

2. 保留证据：保留就餐发票、剩余菜肴、就餐人员联系方式等证据。

3. 向工商部门投诉：向工商行政管理部门投诉餐馆存在食品安全问题。

4. 向：收集证据后，可以向法院提起，要求餐馆承担赔偿责任。

赔偿责任范围

根据《消费者权益保护法》和《食品安全法》等法律法规，餐馆因提供不合格食品造成消费者损害的，应当承担以下赔偿责任：

1. 医疗费用：消费者因食用菌中毒产生的医疗费用，由餐馆承担。

2. 误工费：消费者因中毒无法工作造成的误工费，由餐馆承担。

3. 精神损害抚慰金：根据中毒的严重程度，消费者可以要求餐馆支付精神损害抚慰金。

4. 其他合理费用：例如营养费、交通费等合理费用，餐馆也应承担。

证据收集

收集证据是维权的关键。在食用菌中毒后，应注意收集以下证据：

1. 病历证明：就医时的病历证明，证明中毒与食用菌子有关。

2. 就餐发票：证明在该餐馆就餐的记录。

3. 菜肴样本：剩余菜肴样本，证明菜肴存在问题。

4.证人证言：就餐人员的证言，证明中毒经过和餐馆过错。

诉讼时效

食品安全损害赔偿的诉讼时效为3年。这意味着消费者在食用菌中毒后3年内有权向法院提起诉讼。

维权建议

如果在餐馆食用菌子中毒，建议采取以下维权措施：

1. 及时就医：第一时间就医治疗，保护自身健康。

2. 收集证据：保留病历、发票、菜肴样本等证据。

3. 积极维权：向工商部门投诉，向法院起诉，争取合法权益。

4. 咨询律师：法律问题具有较强的专业性，如有疑问不知道如何处理，建议一对一咨询专业律师，欢迎在本站免费咨询律师，我们为你提供专业、详细的法律建议。