收到臭肉怎么办？这样的遭遇确实令人苦恼。收到变质或腐败的肉类，不仅会造成健康风险，还会带来经济损失。了解正确的处理方法至关重要，既能保障自身的合法权益，又能避免不必要的麻烦。

当收到臭肉时，首先应保持冷静，采取以下步骤维权：

1. 保留证据

打开包装后，务必保留肉类、包装盒和发票等相关证据。拍照或录视频记录肉类的腐败情况，并保留与商家沟通的聊天记录或通话录音。这些证据将成为维权的重要依据。

2. 联系商家

及时与商家联系，说明情况并要求赔偿。根据《食品安全法》，商家有义务保障食品安全，对出售变质或腐败的食品，消费者有权要求退货、更换或赔偿。

3. 协商解决

与商家协商赔偿方案。赔偿方式可以是退款、换货或其他形式的补偿。协商过程中，应明确赔偿金额、方式和。如果双方无法达成一致意见，可采取进一步维权措施。

4. 向消费者权益保护组织投诉

如果与商家协商无果，可向当地消费者权益保护组织投诉。他们有权对商家进行调解或处理，协助消费者维护合法权益。

5. 向市场监管部门举报

对于严重违反食品安全规定的商家，可向市场监管部门举报。市场监管部门有权对商家进行调查、处罚并责令其改正。

6. 法律

如果其他维权手段均无法解决问题，消费者可向提讼，要求商家赔偿损失并承担相应法律责任。

需要注意的是，食品变质或腐败等问题属于技术性较强的争议，建议消费者在维权过程中寻求专业律师的帮助。律师可以提供法律咨询、协助证据收集、参与协商或诉讼等服务，最大限度保障消费者的合法权益。

法律问题具有较强的专业性，如有疑问不知道如何处理，建议一对一咨询专业律师，欢迎在本站免费咨询律师，我们为你提供专业、详细的法律建议。