外出用餐时不慎遗失手机是一件令人头疼的事情，尤其是遗失在早餐店这种人员流动量较大的地方，手机找回的几率就更小了。那么，如果在早餐店遗失了手机，应该如何处理并索要呢？

一、早餐店遗失手机怎么办赔偿

1. 及时告知店家：发现手机丢失后，应立即向早餐店工作人员告知，并提供手机的基本信息，如品牌、型号、颜色等。

2. 查看监控录像：如果早餐店有监控设备，可以要求店家查看监控录像，以便了解手机丢失的情况和可能涉及的人员。

3. 报警处理：如果手机价值较高或包含重要信息，可以考虑报警处理。警方可以协助调查并根据监控录像等证据查明责任人。

4. 协商赔偿：如果能确定是早餐店工作人员的过失导致手机丢失，可以与店家协商赔偿事宜。赔偿金额一般根据手机的价值、丢失时长和造成的影响等因素确定。

二、早餐店遗失手机赔偿责任

根据《民法典》的，早餐店作为公共场所经营者，对消费者在店内遭受的人身损害或财产损失负有一定的责任。如果在早餐店遗失手机，店家可能会承担以下赔偿责任：

1. 过错责任：如果店家在手机保管过程中存在过错，如粗心大意或未采取合理的保管措施，导致手机丢失，店家需要承担过错赔偿责任。

2. 无过错责任：即使店家没有过错，但因客流量大、管理疏忽等客观因素导致手机丢失，店家也可能承担一定比例的赔偿责任。

3. 责任限额：根据《消费者权益保护法》的规定，经营者对消费者因商品或服务造成的损害承担赔偿责任，赔偿额不超过损害赔偿请求的实际损失。

三、早餐店遗失手机索赔技巧

1. 保留证据：发生手机丢失时，应保留与早餐店沟通的记录、监控录像副本等证据。

2. 及时联系：立即联系早餐店索赔，并说明手机丢失的情况和索赔要求。

3. 协商赔偿：与店家协商合理的赔偿金额，避免因协商不当而造成。

4. 维权：如果协商不成，可以考虑通过诉讼途径维护自己的合法权益。

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