在品尝美味炸鸡的却发现东西未熟透，这不仅影响了用餐体验，更可能引发严重的健康问题。那么，炸鸡店东西没熟怎么办？消费者享有哪些权利？本文将对此进行详细解读，帮助消费者维护自身合法权益。

1. 及时向店家反映情况

发现炸鸡未熟透，消费者应立即向店家反映情况。可以通过现场告知、致电或发送消息等方式，并提供未熟透炸鸡的凭证。

2. 协商解决赔偿方案

店家收到消费者反馈后，应积极配合解决问题。双方可以通过协商达成一致的赔偿方案，如免费更换合格炸鸡、退换货款、赠送礼品卡等。

3. 协商不成可投诉或提讼

若与店家协商不成，消费者可向消费者权益保护协会、市场监督管理部门等政府机构投诉。情节严重的，消费者还可以通过法律途径维护自身合法权益，要求赔偿损失、赔偿精神损害抚慰金等。

4. 赔偿范围

炸鸡店东西没熟造成的赔偿范围主要包括：

直接损失：未熟透炸鸡的货款、治疗未熟透炸鸡引起的疾病的费用等。

间接损失：因炸鸡没熟而耽误行程、造成精神损害等造成的损失。

惩罚性赔偿：对于故意违法或情节严重的商家，消费者可以要求对商家进行惩罚性赔偿。

5. 举证责任

消费者主张炸鸡店东西没熟侵害其合法权益，需承担相应的举证责任。消费者应提供未熟透炸鸡的凭证、就医记录、与店家协商的记录等证据。

6. 法律依据

《消费者权益保护法》第五十五条：经营者提供商品或者服务，应当符合保障人身、财产安全的要求。对商品或者服务明知存在缺陷，仍然提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，处五年以上有期徒刑，可以并处罚金；致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑，可以并处罚金。"

7. 注意时效

消费者因炸鸡未熟透主张权利，应注意时效。根据《民法典》第一百九十八条，因人身损害赔偿请求权的诉讼时效期间为三年。

法律问题具有较强的专业性，如有疑问不知道如何处理，建议一对一咨询专业律师，欢迎在本站免费咨询律师，我们为你提供专业、详细的法律建议。