火锅烫伤是一种常见的意外伤害，如果顾客在火锅店就餐时不幸被火锅溅伤，那么店家应当承担一定的责任。具体赔偿金额需要根据顾客的伤情、就医费用、误工损失等因素综合考虑。

一、火锅溅伤顾客怎么办啊赔偿

火锅店对顾客负有安全保障义务，如果顾客在火锅店就餐时被火锅溅伤，店家应当承担相应的赔偿责任。根据《侵权责任法》的，赔偿项目主要包括：

1. 医疗费：伤者治疗所产生的费用，包括医药费、检查费、住院费等。

2. 误工费：因伤势耽误工作的损失，按照劳动者的日工资或者月工资计算。

3. 护理费：伤者生活不能自理时，必要的护理费用。

4. 残疾赔偿金：伤残等级达到十级以上时，按照伤残等级计算。

5. 精神损害抚慰金：因受伤造成的精神损害，可酌情给予赔偿。

二、火锅店烫伤索赔流程

1. 保留证据：及时就医，并保留医疗单据、病历等证明伤情。

2. 协商赔偿：与火锅店协商赔偿事宜，协商不成可以向有关部门投诉或提讼。

3. 申请伤残鉴定：如果伤情严重，需要申请伤残鉴定，确定伤残等级。

4. 计算赔偿金额：根据相关的法律法规计算赔偿金额，包括医疗费、误工费等费用。

三、火锅溅伤顾客注意事项

1. 选择正规火锅店：正规火锅店的消防设施和人员培训更完善，发生意外的几率较小。

2. 远离热源：就餐时尽量远离火锅的热源，避免被飞溅的热油或汤汁烫伤。

3. 穿着宽松衣物：穿宽松透气的衣物，避免衣物粘在热源上造成烫伤。

4. 使用公筷：使用公筷涮菜，避免汤汁飞溅烫伤其他人。

5. 遇烫伤及时处理：如果不幸被烫伤，立即用冷水冲洗烫伤部位，并及时就医。

火锅店应当为顾客提供安全的用餐环境，如果顾客在火锅店就餐时被火锅溅伤，店家应当承担相应的赔偿责任。赔偿金额需要根据具体伤情、损失情况等因素综合考虑。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。