芝麻酱是很多家庭厨房必备的调味品，但市面上芝麻酱品种繁多，真假难辨。若消费者不慎购买到假芝麻酱，可以通过以下途径进行：

一、芝麻酱买到假的怎么办赔偿

1. 保留购物凭证：包括发票、小票等，证明购买信息。

2. 收集证据：拍照记录假芝麻酱的外观、质地、味道等异常情况。

3. 联系卖家：向卖方反映情况，协商赔偿事宜。若协商不成，可投诉至消费者权益保护协会。

4. 向市场监管部门举报：提供假芝麻酱的证据，举报售假行为。

5. 申请司法赔偿：若协商和举报均无果，可向索赔。

二、如何判断芝麻酱真假

1. 看颜色和质地：真芝麻酱呈均匀的褐色，质地细腻无杂质。

2. 闻气味：真芝麻酱具有浓郁的芝麻香味，无异味或刺鼻气味。

3. 尝味道：真芝麻酱味道香甜可口，无苦涩或酸味。

4. 用手搓：取少许芝麻酱于指间搓揉，真芝麻酱容易搓匀，不会结块。

三、购买芝麻酱的注意事项

1. 选择正规渠道：在超市或信誉良好的商店购买。

2. 查看生产信息：注意芝麻酱的生产日期、保质期和生产厂家。

3. 索要发票或小票：作为购买凭证。

4. 小心低价促销：过于便宜的芝麻酱可能是假货。

购买芝麻酱时务必仔细甄别，若发现购买到假芝麻酱，要及时保留证据并采取法律途径维护自身权益。具体赔偿方式因情况而异，建议咨询律师或消费者权益保护协会。

以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。