在用餐时误食了变质的鸡蛋，造成身体不适，消费者应积极维护自身权益。遇到这种情况，我们可以采取以下措施：

1. 保留证据

发现鸡蛋变质后，应立即拍照或录像保留证据，并联系饭店工作人员。

2. 协商赔偿

与饭店协商事宜。根据《食品安全法》，饭店应当承担食品安全责任，赔偿消费者的损失。协商时，可要求饭店支付医疗费用、误工费、精神损害费等赔偿。

3. 向监管部门投诉

如果协商不成，可向当地食品药品监督管理部门或消费者权益保护委员会投诉，由监管部门介入处理。

4. 向法院起诉

如果上述途径均无法解决，消费者可向提讼，要求饭店承担赔偿责任。

5. 注意时效性

根据《民法典》规定，向法院提起的时效为三年。发现鸡蛋变质后，应及时采取措施，避免超过时效。

案例分析

2023年3月，陈女士在一家饭店用餐时，食用了一份鸡蛋炒饭后出现腹泻、呕吐等症状。事后，陈女士前往医院检查，被诊断为食物中毒，原因是误食了变质的鸡蛋。陈女士向饭店索赔，但饭店拒绝承担责任。无奈之下，陈女士向当地食品药品监督管理部门投诉，并向法院提起诉讼。法院审理后判决饭店承担医疗费、误工费、精神损害费等赔偿，共计1万元。

法律依据

《食品安全法》

《民法典》

温馨提示

法律问题具有较强的专业性，如有疑问不知道如何处理，建议一对一咨询专业律师，欢迎在本站免费咨询律师，我们为你提供专业、详细的法律建议。