在日常用餐过程中，遇到食品中吃出异物的情况并不少见。如果异物是烟头，而且店家拒绝，消费者应该如何维护自己的合法权益呢？

一、食品吃出烟头不给赔偿怎么办

根据《食品安全法》和《消费者权益保护法》的，消费者因食用不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向销售者或者生产者要求赔偿。如果店家拒绝赔偿，消费者可以采取以下措施：

1. 保留证据：保留食品中的烟头、用餐凭证、就餐环境照片等证据。

2. 协商沟通：与店家协商解决，要求其对食品中出现烟头的情况进行合理赔偿。

3. 投诉举报：向当地市场监督管理部门、消费者协会投诉举报，要求其介入调查处理。

4. 提讼：如果协商和投诉均无效，消费者可以向提起，要求店家承担赔偿责任。

二、食品吃出烟头可以要求多少赔偿？

食品吃出烟头可以要求的赔偿金额包括：

医疗费用：因食用异物而产生的医疗诊治费用。

精神损害赔偿金：因食用异物而受到的精神损害赔偿。

误工费：因食用异物而耽误工作造成的误工费。

其他合理费用：如交通费、通讯费等。

具体赔偿金额由法院根据案情和消费者实际损失情况酌情确定。

三、食品吃出烟头店家需承担什么责任？

食品吃出烟头，店家需承担以下责任：

赔偿责任：对消费者因食用异物造成的损害承担赔偿责任。

行政责任：根据《食品安全法》的规定，市场监督管理部门可以对店家处以罚款、吊销许可证等行政处罚。

刑事责任：如果店家明知食品中有异物而故意销售，可能涉嫌构成生产、销售不符合安全标准食品罪。

食品吃出烟头不给赔偿，消费者可以保留证据、协商沟通、投诉举报、提起诉讼等方式维护自己的合法权益。店家需要承担赔偿责任、行政责任和刑事责任。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。