在日常生活中，我们常常会遇到购买的商品出现质量问题的情况，比如买的豆角坏了。这看似是个小问题，但背后涉及的法律权益和事宜却值得我们深入了解。

一、买豆角坏了怎么办赔偿案例

首先，如果您在超市或者农贸市场购买的豆角发现是坏的，您应当保留好相关的购物凭证，如小票或者发票。这是您主张赔偿的重要证据。

如果是在超市购买的，您可以第一时间找到超市的客服部门，向其说明情况，并出示购物凭证和坏豆角，要求超市按照相关进行赔偿。一般来说，超市可能会采取退款、换货或者给予一定的赔偿金额等方式来解决问题。

如果是在农贸市场购买的，您可以找到摊主，同样出示证据并说明情况，要求摊主给予合理的赔偿。摊主可能会根据具体情况，为您更换新鲜的豆角或者给予一定的经济补偿。

曾经有这样一个案例，李先生在一家超市购买了一包豆角，回家准备烹饪时发现大部分豆角都已经腐烂。李先生立即带着购物小票和坏豆角返回超市，超市在核实情况后，不仅为李先生办理了全额退款，还额外赠送了李先生一张购物优惠券作为补偿。

还有王女士在农贸市场购买的豆角出现了质量问题，摊主在王女士的要求下，为其更换了新鲜的豆角，并向王女士表达了歉意。

二、购买食品发现变质如何维权

1. 及时与商家沟通。在发现购买的食品变质后，要尽快与商家取得联系，向其说明情况，并提出自己的合理诉求。

2. 向相关部门投诉。如果与商家协商无果，可以向当地的市场监督管理部门或者消费者协会进行投诉，这些部门会介入调查并协调解决问题。

3. 保留证据至关重要。除了购物凭证外，还包括变质食品的实物、照片或者视频等，这些都能为您的维权提供有力的支持。

例如，小张在一家小商店购买了一瓶饮料，打开后发现已经过期并且有异味。小张先与商家协商赔偿，但商家态度恶劣拒绝赔偿。小张随后拨打了消费者投诉热线，提供了相关证据。市场监督管理部门介入后，对商家进行了处罚，并责令其向小张赔偿损失。

三、商家销售变质食品应承担的法律责任

1. 民事责任。商家销售变质食品，对消费者造成损害的，应当承担赔偿责任，包括医疗费、护理费、交通费等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入。

2. 行政责任。根据相关法律法规，市场监督管理部门可以对销售变质食品的商家予以罚款、没收违法所得、责令停业整顿等行政处罚。

3. 刑事责任。如果商家销售变质食品的行为情节严重，构成犯罪的，将依法追究刑事责任。

比如，某食品厂长期销售变质的糕点，导致多名消费者出现食物中毒症状。最终，该食品厂负责人不仅被判处了有期徒刑，还被处以高额罚款。

总之，当我们遇到购买的豆角或者其他食品出现质量问题时，要勇敢地维护自己的合法权益。同时，商家也应当严格遵守法律法规，保障消费者的食品安全。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。