在如今快节奏的生活中，外卖行业蓬勃发展，然而当外卖店遭遇被打烊的情况，这无疑会给店主带来巨大的困扰和损失。接下来，让我们深入探讨这个问题。

一、外卖店被打烊了怎么办

首先，如果外卖店被打烊是由于他人的故意行为，例如竞争对手的恶意干扰或者某些人的寻衅滋事，店主应立即报警，并保留现场的相关证据，如监控录像、破坏的物品等。

其次，店主需要对损失进行详细的评估和统计。这包括因打烊而造成的直接经济损失，如当天的营业损失、食材的浪费等，还包括可能的间接损失，比如店铺的声誉受损导致未来一段时间内生意减少等。

在确定损失后，店主可以与造成打烊的责任方进行协商赔偿事宜。如果协商不成，可以通过法律途径提讼，要求对方承担相应的赔偿责任。在过程中，证据的充分性将对赔偿结果产生重要影响。

二、外卖店被恶意打烊如何维权

当外卖店被恶意打烊时，店主一定要保持冷静和理智。第一，及时收集和整理相关证据。这可能包括与恶意打烊相关的短信、通话记录、社交媒体上的威胁言论等。第二，向外卖平台反映情况，平台可能会采取一定的措施，如对恶意竞争者进行处罚或提供相关协助。第三，寻求法律援助。咨询专业律师，了解自己的权利和可行的法律途径。可以向提起侵权诉讼，要求对方停止侵权行为，并赔偿因此造成的损失。

三、外卖店被意外打烊的损失计算

如果外卖店是因为意外情况被打烊，比如电力故障、自然灾害等，损失的计算就需要更加细致和全面。

1.计算当天预期的营业收入。可以参考过往相似日期或时间段的营业数据。

2.考虑食材的损失。已经准备好但无法售出的食材，其成本需要计算在内。

3.员工工资成本。尽管店铺没有营业，但员工可能已经准备上班或者已经工作了一段时间，这部分工资支出也应算入损失。

4.店铺租金和设备折旧等固定成本。即使当天没有营业，这些成本依然在发生。

总之，外卖店被打烊后的赔偿和应对是一个复杂但有章可循的过程。店主需要冷静应对，采取有效的措施来维护自己的合法权益，并尽量减少损失。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，获取更专业的帮助。