当您在面包中吃出毛发时，这无疑是一件令人感到恶心和愤怒的事情。但别着急，让我们一起来了解一下这种情况下如何维护自己的合法权益，获得应有的。

一、在面包吃出毛发如何赔偿

首先，如果您在面包中吃出毛发，应当立即保留相关证据，包括含有毛发的面包、购买面包的小票或支付凭证等。然后，您可以向面包的销售者或者生产者提出赔偿要求。

根据《食品安全法》的，生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。

如果商家拒绝赔偿，您可以向当地的市场监督管理部门投诉，他们会介入调查并进行调解。如果调解不成，您还可以向提讼，通过法律途径来维护自己的合法权益。

二、面包中出现异物的常见原因

在食品生产过程中，面包中出现异物并非罕见。其中一个常见原因是生产环境不卫生。如果生产车间的卫生条件不佳，工作人员的个人卫生习惯不好，就容易导致毛发、灰尘等异物混入面包中。

另一个原因可能是生产流程存在漏洞。比如在原材料的筛选、加工、包装等环节，如果没有严格的质量控制措施，也容易让异物有机会混入产品。

此外，设备故障或维护不当也可能造成异物的出现。例如，搅拌设备、烘焙设备的零部件脱落，可能会混入面包中。

三、如何避免购买到有异物的面包

为了避免购买到有异物的面包，消费者在选购时可以多留意一些细节。首先，选择正规的商家和知名品牌的面包，一般来说，这些商家在生产和质量控制方面会更加严格。

其次，仔细观察面包的外观。看看包装是否完好无损，面包表面是否有异常的斑点、杂质或者异味。

另外，注意查看面包的生产日期和保质期，尽量选择新鲜的面包。同时，也要关注商家的存储环境，如果存储条件不佳，也可能增加面包受到污染的风险。

总之，在面包中吃出毛发是一件令人不愉快的事情，但我们要通过合法的途径来维护自己的权益。同时，商家也应该加强生产管理，提高食品安全意识，为消费者提供放心的食品。以上内容仅供参考，法律咨询具有特殊性，如有疑问建议本站在线咨询律师，免费提问获取更专业的帮助。