对于且独自抚养两个孩子的家长来说，吃饭是一项非常重要的任务，不仅要考虑孩子的营养需求，还要兼顾经济方面的压力。以下是一些建议：

一、合理规划饮食

1. 制定每周或每月的菜单，避免临时采购，节省开支。

2. 善用优惠券、折扣和会员卡，购买食材时省钱。

3. 多用时令食材，价格较低且营养丰富。

4. 购买冷冻肉类、蔬菜等，虽然可能比新鲜食材贵一些，但保质期较长，可减少浪费。

5. 多做一些菜，在孩子不在的时候储存起来，方便快餐。

二、寻找社会资源

1. 联系当地社区中心或教堂，他们可能提供免费或低价餐食。

2. 加入食物银行或慈善机构，可以获得免费或低价的食品杂货。

3. 咨询政府援助计划，如补充营养援助计划 (SNAP) 和妇女、婴儿和儿童 (WIC)，可以帮助支付食品杂货费用。

三、尽可能省时省力

1. 使用慢炖锅或电饭煲，可以减少烹饪时间。

2. 提前准备一些食材，如切好的蔬菜或预先调味的肉类。

3. 利用周末烹饪大量食物，然后在工作日冷藏或冷冻起来。

4. 鼓励孩子参与烹饪，既能省时间，又能培养他们的独立能力。

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