当你发现你老公擅自花费了你的彩礼钱而不还给你时，你可能会感到愤怒、不安和背叛。以下是一些你可以考虑的步骤，以应对这种情况：

1. 沟通和协商：与你老公冷静地沟通，表达你的担忧和感受。尝试了解他花钱的原因，并共同寻找解决办法。

2. 建立书面记录：记录下你老公花销的彩礼金额、时间和用途。这些记录可以作为证据，保护你的权益。

3. 寻求法律援助：如果你无法与你老公达成共识，你可以考虑寻求律师的帮助。律师可以评估你的情况，指导你采取适当的法律行动。

4. 保护资产：为了防止你老公进一步处置你的财产，你可以考虑冻结他的银行账户或转移你的资产。

5. 寻求家庭支持：与你的父母、兄弟姐妹或其他值得信赖的家人交谈。他们可以提供情感支持和建议。

6. 考虑第三方调解：如果你们无法自行解决，你可以考虑寻求家庭治疗师或调解人的帮助。他们可以协助你们沟通和解决问题。

处理此类情况时，需要注意以下几点：

避免情绪化，保持冷静和理性。

收集证据和文件，以支持你的主张。

寻求专业人士的指导，如律师或家庭治疗师。

保护你的合法权益，必要时采取法律行动。

记住，法律问题具有较强的专业性，如有疑问不知道如何处理，建议一对一咨询专业律师，欢迎在本站免费咨询律师，我们为你提供专业、详细的法律建议。