当国外欠中国钱不还时，债权人可以采取多种措施来追回欠款。这是一种令人沮丧且费时的经历，但了解可用的选择对于最大限度地提高收回资金的机会至关重要。

1. 沟通和谈判：向债务人发送友好提醒信，并尝试通过电子邮件或电话与他们沟通。保持专业和礼貌，并明确说明欠款金额和逾期天数。如果可能，提出分期付款计划或其他灵活的还款方式。

2. 催收函：如果沟通不成功，可以考虑发送正式的催收函。这封信应更正式，详细说明欠款金额、逾期天数以及可能的法律后果。考虑使用挂号信或信使服务以获取送达证明。

3. 法律行动：如果沟通和催收信无效，可能需要考虑提起法律诉讼。在提起诉讼之前，征求法律顾问的意见很重要，以评估案件的优点和潜在结果。法院可能会颁布判决，要求债务人偿还欠款以及利息和费用。

4. 仲裁：仲裁是一种替代争议解决形式，可能比诉讼更快且成本更低。仲裁员将听取双方的论点并做出对双方都有约束力的裁决。在同意仲裁之前，了解其条款和费用很重要。

5. 国际追债机构：对于涉及国外债务人的情况，可以考虑聘请国际追债机构的帮助。这些机构通常对特定国家的法律和法规非常熟悉，并可能能够使用额外的资源和手段来追回欠款。

6. 信用报告：向信用报告机构报告未还欠款。这可能会对债务人的信用评分产生负面影响，并使他们更难获得未来的信贷。

7. 冻结资产：在某些情况下，法院可能会下令冻结债务人的资产，例如银行账户或房地产。这可以防止债务人转移资产，确保在法院裁决有利于债权人的情况下，欠款得以偿还。

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