如果朋友借钱没有但不还钱，您可以通过以下方式起诉他还钱：

1. 收集其他证据：比如转账记录、聊天记录、通话等能够证明借款事实存在的证据。

2. 准备起诉状：明确写明您的姓名、住址、联系方式，对方的姓名、住址等信息，以及您的诉讼请求，即要求对方偿还借款及（如果有约定），还有事实和理由。

3. 向有的法院起诉：通常是或者地的法院。

4. 提交证据和材料：向法院提交您收集到的相关证据，以及起诉状副本的份数要按照人数提交。

需要注意的是，证据越充分，胜诉的可能性越大。在起诉过程中，要遵循法律程序和规定，确保自己的合法权益得到最大程度的保护。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十七条

当事人对自己提出的主张，有责任提供证据。

当事人及其诉讼代理人因客观原因不能自行收集的证据，或者人民法院认为审理案件需要的证据，人民法院应当调查收集。

人民法院应当按照法定程序，全面地、客观地审查核实证据。

《中华人民共和国民事诉讼法》 第六十九条

人民法院收到当事人提交的证据材料，应当出具收据，写明证据名称、页数、份数、原件或者复印件以及收到时间等，并由经办人员签名或者盖章。