法律解析：

顾客未付款是否能报警，取决于具体的情况和涉及的金额大小。

1. 如果金额较小，可能不构成刑事犯罪，报警后警方可能更多地是进行调解和教育。

2. 但如果未付款的金额较大，达到一定的标准，比如构成诈骗罪的立案标准，那么报警是可以的，警方会依法立案侦查。

3. 此外，在决定报警之前，需要尽可能收集相关的证据，比如交易记录、监控视频、证人证言等，以证明顾客未付款的事实。

需要注意的是，报警是一种较为严肃的手段，应当在其他方式无法解决问题的情况下谨慎使用。

法律依据：

《民事诉讼法》第一百二十条

起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。

书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。

第二百三十六条

发生法律效力的民事判决、裁定，当事人必须履行。一方拒绝履行的，对方当事人可以向人民法院申请执行，也可以由审判员移送执行员执行。调解书和其他应当由人民法院执行的法律文书，当事人必须履行。