政府征用农民的土地，农民是否有权拒绝征地，主要取决于征地行为的合法性。

若政府征收程序合法且符合公共利益，农民无权拒绝；

若存在违法征地情形，比如：征地未履行法定程序，未经有权部门批准，或者未补偿农民、按照规定补偿不足等情形，农民就有权拒绝征用他们的土地。

征收农民土地，一般需要发布《征用土地方案公告》和《征地补偿安置方案的公告》，这些公告需要在农民能够看到的范围内进行公示。

若未依法取得国务院或省级政府的批准就是违反了征地的法律程序，或未进行公告程序，都属于违法征收的情形。

政府征用农民土地，需要与用地农民签订《征用土地安置补偿协议》，向用地农民支付土地补偿费、青苗补偿费、安置补助费等费用，并保证被征地农民的社会保障。

如果政府补偿标准与农民争议较大，被征地农民可要求举行听证会或通过申请行政复议、行政诉讼等途径解决。