一、别墅楼顶盖房纠纷怎么处理

首先，解决争议前须双方积极磋商；其次，若协商无效，可寻求权威第三方介入协调；再者，若对调停结果不满意，依法诉诸法律维权；最后，若曾签订有效仲裁协议或仲裁条款，有权主张仲裁申请权。

《中华人民共和国》第一百八十六条

因当事人一方的违约行为，损害对方人身权益、财产权益的，受损害方有权选择请求其承担违约责任或者责任。

《中华人民共和国民法典》第二百三十三条

物权受到侵害的，权利人可以通过和解、调解、仲裁、诉讼等途径解决。

二、别墅纠纷处理流程

在解决纠纷时，首先，当事人需进行深入的协商；若协商无果，可尝试寻求第三方介入调解；再者，若对调解结果仍不满，可以运用法律手段维护自己的利益；

若双方签订过有约束力的仲裁协议或条款，则应有权请求仲裁机构裁决。