轻伤二级没有证据死咬的情况较为复杂，需要从多方面进行应对和处理。

在轻伤二级案件中，如果一方死咬但没有证据支持其主张，这对于案件的处理确实是一个棘手的问题。首先，司法机关在处理此类案件时，遵循的是证据裁判原则。也就是说，无论当事人如何坚持自己的观点，如果没有合法、有效的证据来证明，其主张通常难以得到支持。

对于主张受伤为轻伤二级的一方，如果其无法提供充分的证据，例如医院的诊断证明、伤情鉴定报告、相关证人证言、现场视频或照片等，那么其主张可能会被质疑。在这种情况下，司法机关会要求其补充证据或者对现有证据进行进一步的核实和审查。

另一方面，如果是被指控造成轻伤二级的一方，面对对方无证据的死咬，也不能掉以轻心。应当积极配合司法机关的调查，提供自己的证据或者说明来反驳对方的主张。比如提供自己不在场的证明、与案件无关的证据等。

同时，司法机关在处理此类案件时，会进行全面、客观、公正的调查。不仅仅依赖于双方提供的证据，还会主动收集和审查其他可能的证据。通过对案件的各种细节、相关情况的综合分析，来判断哪一方的主张更具有可信度和证据支持。

总之，在轻伤二级没有证据死咬的情况下，关键在于证据的收集和审查，以及司法机关依据法律和事实进行公正的判断和裁决。

《刑法》第二百三十四条

故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。 犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。

《治安管理处罚法》第四十三条

殴打他人的，或者故意伤害他人身体的，处五日以上十日以下拘留，并处二百元以上五百元以下罚款；情节较轻的，处五日以下拘留或者五百元以下罚款。 有下列情形之一的，处十日以上十五日以下拘留，并处五百元以上一千元以下罚款：

（一）结伙殴打、伤害他人的；

（二）殴打、伤害残疾人、孕妇、不满十四周岁的人或者六十周岁以上的人的；

（三）多次殴打、伤害他人或者一次殴打、伤害多人的。